מוס שוקולד ואגוזים
שף רוסלןהשביעו את הרצון למתוק עם המתכון שלנו למוס שוקולד ואגוזים , המתכון הקל לביצוע שלנו מניב קינוח עשיר וקרמי המושלם לכל אירוע ולכל זמן
מתכון חלבי
מספר מנות 16 מנות
מרכיבים
- 250 גרם שוקולד מריר
- 1 גביע יוגורט במתיקות מעודנת (1.5% שומן)
- 3 כפות פודינג וניל או שוקולד
- 1/2 כוס חלב
- 200 גרם אגוזי לוז/מלך קצוצים או טחונים
אופן ההכנה
- 1. מחממים בתוך סיר את השוקולד המריר עד להמסה
- 2. מורידים את הסיר מהאש ומצננים את השוקולד מספר דקות
- 3. מערבבים בעדינות את היוגורט עם השוקולד
- 4. ממיסים את אבקת הפודינג עם החלב
- 5. מוסיפים לתערובת היוגורט והשוקולד
- 6. מוסיפים את האגוזים, מערבבים ויוצקים לכלי ההגשה
- 7. מצננים במקרר עד להתקשות